Instant Pot recept – Narancsos csirke

Így készül a narancsos csirke: Instant Pot recept.

Elkészítés: 20 perc

Elkészíthető: bármelyik Instant Pot multifunkciós főzőedénnyel

Instant Pot recept – Hozzávalók – Narancsos csirke:

  • 1 evőkanál olaj
  • 400g csirkemell
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 30ml rizsecet
  • 60g barna cukor
  • 2 narancsnak a leve és reszelt héja
  • 1 teáskanál chilli pehely
  • 60ml csirke alaplé
  • 250ml narancs juice
  • 1 teáskanál kukoricaliszt + 2 evőkanál víz
  • 2-3 evőkanál szójaszósz

A tálaláshoz:

  • rizs megszórva apróra vágott újhagymával

Elkészítése

  1. Instant Pot készülékünkön válasszuk ki a Sauté lehetőséget és állítsuk az időt 8 percre. Amikor a kijelzőn megjelenik a forró felirat, öntsük az olajat az edénybe és a tegyük bele a felvágott csirkét.
  2. Hagyjuk Sauté programon addig, ameddig a csirke aranybarna nem lesz, ekkor vegyük ki az edényből és tegyük félre.
  3. Tegyük az edénybe a felkockázott paprikát és állítsuk sauté programra a készüléket.
  4. Pirítsuk 2-3 percig a paprikát, amíg megpuhul. Reszeljük hozzá a gyömbért és a fokhagymát, majd főzzük néhány percig.
  5. Öntsük hozzá a rizsecetet, hogy az aljára pirult részeket is felszedhessük, és főzzük addig amíg az ecet picit elpárolog.
  6. Ekkor adjuk hozzá a cukrot, narancshéjat, chilli pelyhet, a már megpirított csirkét és a narancs juice-t (250ml + a két narancsnak a leve.) Forraljuk fel, majd nyomjuk meg a Törlés gombot és keverjük fel a lepirult részeket.
  7. Tegyük vissza a csirkét a belső edénybe, zárjuk le az edény fedelét és válasszuk a nyomás alatti főzést (Pressure Cook). Állítsuk az időt 1 percre és nyomjuk meg a Start gombot.
  8. Amikor a főzés programnak vége, nyomás mentesítsük a készüléket, majd nyissuk ki a fedelét.
  9. Nyomjuk meg a Törlés gombot, majd válasszuk a Sauté programot ismét 2 percre.
  10. Rakjuk bele e kukoricalisztet és a vizet, keverjük addig, amíg besűrűsödik a szósz.
  11. Még melegen tálaljuk rizzsel, a tetején megszórva apróra vágott újhagymával.

Jó étvágyat kívánunk.

Ha még nincs Instant Pot multifunkciós főzőedényed, akkor  ide kattintva tudod átböngészni kínálatunkat.