Instant Pot Duo Crisp recept – Brokkolival és cheddar sajttal töltött burgonya

Instant Pot recept: Brokkolival és cheddar sajttal töltött burgonya: könnyű, gyors és isteni finom.

Elkészítés: 40 perc

Elkészíthető: Instant Pot Duo Crisp 6,2 l-es Multi-Cooker és Air Fryer készülékkel

Instant Pot Duo Crisp recept Brokkolival és cheddar sajttal töltött burgonya

– Hozzávalók –

  • 4 db nagyobb burgonya
  • 2 tk olívaolaj
  • 3 ek vaj
  • 1/3 csésze tejföl
  • 3 ek tej
  • só, bors
  • 1 csésze reszelt cheddar sajt
  • 1 csésze fagyasztott apró brokkoli rózsák felolvasztva

Elkészítése

  1. Kenjük meg a burgonyát 2 tk olívaolajjal, és alaposan szórjuk meg sóval, borssal.
  2. Öntsünk egy csésze vizet az Instant Potba, majd tegyük be a burgonyákat is. Rögzítsük a nagynyomású főzőfedelet.
  3. A kijelző panelen válasszuk ki a Pressure Cook funkciót. Állítsuk az időt 22 percre, majd nyomjuk meg a START gombot.
  4. Ha letelt az idő, gyorsan engedjük le a nyomást. Vegyük ki a burgonyát és hűtsük le.
  5. Vágjunk le egy nagy ovális méretű darabot minden burgonya tetejéről, és kanalazzuk ki a nagyobb rész belsejét egy nagy keverőtálba. Ügyeljünk arra, hogy a héj ne szakadjon el.
  6. A vajat, tejfölt, tejet, 1 tk sót, 1/4 teáskanál borsot és a sajt felét adjuk hozzá a burgonyás tálhoz, és jól keverjük össze (ehhez a kézi mixer a legjobb, vagy használhatunk krumplinyomót, villát).
  7. Tegyük bele a burgonyás töltelékünkbe a felengedett és lecsepegtetett brokkoli rózsákat is.
  8. Bőségesen töltsük meg a burgonyákat a töltelékkel, és a maradék sajttal szórjuk meg a tetejüket. Egy kanál hátával finoman nyomkodjuk bele a sajtot is a töltelékbe.
  9. Multifunkciós edényünket készítsük elő az air fryer funkciós használatra: először is nyomjuk meg a MÉGSEM lehetőséget készülékünkön, majd engedjük le a folyadékot az edényből.
  10. Vegyük elő az air fryer sütőkosár tartozékot és helyezzünk rá két burgonyát. Használjuk a rostélyos tálcát is, és tegyünk arra is két burgonyát.
  11. Rögzítsük az Air Fryer fedelet készülékünkön.
  12. A kijelző panel segítségével válasszuk ki a BROIL funkciót. Állítsuk a hőmérsékletet 205°C-ra és az időt 6 percre, majd válassza a START lehetőséget.
  13. Amikor a sajt megolvadt és aranybarna, vegyük le a fedőt, és vegyük ki a burgonyákat.. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk.

Ha még nincs Instant Pot Duo Crisp multifunkciós forrólevegős sütőd, akkor  ide kattintva tudod átböngészni kínálatunkat.